I Danmark er maden en meget vigtig del af vores fælles hverdag. Få et indblik i, hvordan danskernes madvaner har udviklet sig i 2021.
Hvert år undersøger Madkulturen, der er en videns- og forandringsorganisation under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, danskernes madvaner.
Tallene for 2021 viser, at fællesskabet er kommet mere i centrum – også når det gælder vores madvaner. Men på samme tid går vi mindre op i madlavningen, og hvis denne udvikling fortsætter, kan det ende med at svække vores madkultur.
På baggrund af årets undersøgelse, fremhæver Madkulturen disse 5 udviklingstendenser, der har præget den dansk
Denne artikel kræver login.
…Er du allerede abonnent på TID & tendenser, kan du bare logge ind herunder. Er du ikke abonnent kan du få et abonnement lige her.
