Få indsigt i fire markante tendenser i fødevare- og restaurationsbranchen, som alle tager afsæt i påvirkningen fra coronapandemien på verdensplan.

 

Det kan være svært at komme med et bud på, hvordan forbrugerne på verdensplan vil spise og drikke i 2021 – især når man tager i betragtning, hvordan 2020 udviklede sig.

Det anerkendte magasin Forbes har samlet fire vigtige tendenser i fødevare- og restaurationsbranchen på baggrund af en rapport fra konsulentvirksomheden Baum + Whiteman, som vil påvirke branchen i 2021.

 

Færre restauranter

Ifølge rapporten fra Baum + Whiteman vil der blive fær


Denne artikel kræver login.

…Er du allerede abonnent på TID & tendenser, kan du bare logge ind herunder. Er du ikke abonnent kan du få et abonnement lige her.

Få ny adgangskode
Glemt password