Mad fylder mere og mere i medierne, og medierne fylder mere og mere i forbrugernes forhold til mad. Food celebrities verden over gør i dag brug af medierne til at kommunikere deres budskab til forbrugerne, og madæstetik er blevet en medieret kampplads, hvor ideer om den gode og dårlige madforbruger kommer til udtryk.
Af Stinne Gunder Strøm Krogager og Jonatan Leer
Mad og medier er i dag
Så for pokker, denne artikel er låst…
Det bør du dog ikke se som en hindring, men snarere som et incitament til at tegne et abonnement på TID & tendenser. Et abonnement der giver dig fuld adgang til masser af indhold spækket med inspiration, viden og indsigt i, hvilke tendenser der er værd at holde øje med.
Læs mere om de mange fordele du får som abonnent på TID & tendenser her
Bestil abonnement
Har du allerede et abonnement? Så kan du blot logge ind
