Mad er blevet en politisk rugekasse. Den fostrer identitet og forbrugerfællesskaber, der samles omkring aktivistiske agendaer. Strømninger, der også præger fødevarevirksomhederne, som i stigende grad bruger aktivisme som en del af deres kommunikation og appel til forbrugere.
Artiklen er skrevet af Marie Sainabou Jeng
Denne artikel kræver abonnement
Bestil nu og få adgang med det samme
De første 30 dage er gratis og uden binding
Bestil abonnement
Har du allerede et abonnement? Så kan du blot logge ind
