Tre tendenser i madkulturen vidner om et muligt fremtidigt gennembrud for planterige måltider. Det afhænger blandt andet af dig og mig…
Af Judith Kyst
Kød er stadig en meget hyppig del af et typisk aftensmåltid i Danmark, men det kan måske ændre sig i en ikke alt for fjern fremtid. Den seneste undersøgelse af danskernes madvaner fra Madkulturen vidner om en snigende normaliser
Denne artikel kræver login.
…Er du allerede abonnent på TID & tendenser, kan du bare logge ind herunder. Er du ikke abonnent kan du få et abonnement lige her.
