I TID & tendenser nr. 8, der udkommer i omkring d. 15. december er der fokus på retauranter. Af Børsen d. 10. december fremgår det, at de danske restauranter går en blodig tid i møde. I de første 10 måneder af 2011 har 262 restauranter og hoteller drejet nøglen om. I samme periode i 2008 var tallet 169, viser tal fra Danmarks Statistik.
“Branchen bliver ramt af, at folk er mere til-bageholdende med, h


Denne artikel kræver login.

…Er du allerede abonnent på TID & tendenser, kan du bare logge ind herunder. Er du ikke abonnent kan du få et abonnement lige her.