Konklusionen i ny analyse fra Danmarks Statistik er klar: Økologiske varer fylder markant mere i danskernes indkøbskurve end tidligere. Dog køber over halvdelen af danskerne sjældent økologisk.
Tre procent af danskernes forbrug af føde- og drikkevarer bestod i 2004 af økologiske varer. Nu er det økologiske forbrug steget til over det dobbelte. Ifølge den nye analyse fra Danmarks Statistik ’Profil af den økologiske forbruger’, som bygger på tal fra 2014, er 7,7 procent af den danske befolknings forbrug af føde- og drikkevarer økologisk.
Analysen viser, at danskerne i gennemsnit har et økologisk forbrug på 3.200 kroner årligt pr. husstand ud af d
Denne artikel kræver login.
…Er du allerede abonnent på TID & tendenser, kan du bare logge ind herunder. Er du ikke abonnent kan du få et abonnement lige her.
