Ifølge NPD faldt antallet af restaurantbesøg i Australien, Canada, Frankrig, Tyskland, Italien, Japan, Spanien, England og USA i alle fire kvartaler af 2009 og resulterede i et samlet fald på 3 pct. i 2009 sammenlignet med 2008. Og det er første gang, at der er tale om et fald i restaurations-branchen i flere årtier. I 2008 skete der et skifte mod mere fastfood og billigere restauranter, mens der i 2009 skete et


Denne artikel kræver login.

…Er du allerede abonnent på TID & tendenser, kan du bare logge ind herunder. Er du ikke abonnent kan du få et abonnement lige her.