Danske restaurantgæster er krævende

Danskerne stiller større krav på restauranter end andre skandinaver – både med hensyn til madens kvalitet og pris.
Ifølge en undersøgelse, som analysevirksomheden GfK har lavet for Unilever Food Solutions, skiller danskerne sig ud i forhold til deres nordiske naboer.
Danskerne vil oftere have flere retter at vælge imellem, kræver god smag samt et højere serviceniveau end befolkningen i de andre nordiske lande. Alligevel er danskerne ikke villige til at betale lige så meget for gildet som folk i de andre nordiske lande. Kun 32 pct. af danskerne vil betale mere end 800 kr. for en 3-retters menu til to voksne med en flaske vin, mens det tilsvarende for nordmændene er 54 pct., f