Når en pakke Havrefras er pyntet med billeder af en skål frisk frugt eller en flok aktive børn, lokker det danskerne til tro, at fødevaren er sund. En ny ph. d- afhandling viser, at billeder på fødevarer har størst effekt på forbrugerens opfattelse af, om en fødevare er sund eller ej.
Forbrugerrådet er bevidst om problematikken i den visuelt vildledende markedsføring, men har svært ved at finde en realistisk løsning.
Ph. d.- afhandlingen er en del af et forskningsprojekt om sundhedsbranding, som Aarhus Business School, Københavns Universitet og Syddansk Universitet står bag.


Denne artikel kræver login.

…Er du allerede abonnent på TID & tendenser, kan du bare logge ind herunder. Er du ikke abonnent kan du få et abonnement lige her.

Få ny adgangskode
Glemt password