Billeder på fødevarer skaber vildledning

Når en pakke Havrefras er pyntet med billeder af en skål frisk frugt eller en flok aktive børn, lokker det danskerne til tro, at fødevaren er sund. En ny ph. d- afhandling viser, at billeder på fødevarer har størst effekt på forbrugerens opfattelse af, om en fødevare er sund eller ej.
Forbrugerrådet er bevidst om problematikken i den visuelt vildledende markedsføring, men har svært ved at finde en realistisk løsning.
Ph. d.- afhandlingen er en del af et forskningsprojekt om sundhedsbranding, som Aarhus Business School, Københavns Universitet og Syddansk Universitet står bag.