De bedst sælgende bøger inden for ernæring til det almene bogmarked i det sidste årti har været skrevet af forfattere uden anerkendt, ernæringsfaglig uddannelse. Eksempelvis ’Kernesund Familie’ af Ninka-Bernadette Mauritson, ’10 år yngre på 10 uger’ af Thorbjörg Hafsteinsdottir og de mange populære bøger af Lene Hansson. Der er flere årsager til disse bøgers store popularitet. En analyse af bøgerne har vist, at et gennemgående træk ved de succesfulde bøger er, at de primært er baseret på personlige erfaringer


Denne artikel kræver login.

…Er du allerede abonnent på TID & tendenser, kan du bare logge ind herunder. Er du ikke abonnent kan du få et abonnement lige her.