Flere og flere spiser færdigretter og takeaway. Den udvikling har været markant i bl.a. USA i lang tid, mens udviklingen i Danmark har været langsommere. Men normerne er i opløsning, og det vil også gå ud over køkkenet herhjemme. På en gavnlig måde, måske.

Samtalekøkkener i stedet for madlavningskøkkener


Denne artikel kræver login.

…Er du allerede abonnent på TID & tendenser, kan du bare logge ind herunder. Er du ikke abonnent kan du få et abonnement lige her.